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運動せず簡単にダイエットする方法〜楽して痩せま専家〜

食べながら痩せる

油抜きダイエットで失敗せず腹痩せさせる2つのポイント

投稿日:2017年3月21日 更新日:

太ネコさん
ステーキ美味しそうだなぁ
ヤセネコ さん
ステーキってなんかいよね!元気の源って感じで三ヶ月に一回は食べたくなるよ。
太ネコさん
えーでもステーキって脂身多いよね。ダイエットしている人には一生縁の無い食べ物だなぁ。食べたいけど。
ヤセネコ さん
そういえば君は最近油もの抜いているの?とても味気の無さそうなブロッコリー蒸したのと鶏のササミとか
太ネコさん
だってダイエット中油はカロリーが高いし、脂肪になるでしょ。
控えないいけないんだよね?
ヤセネコ さん
油は確かに控えるべきものもあるけどむしろ食べないと痩せるどころか、体に害が起こりやすくなるよ。現に君の肌はガサガサだね。

油抜きダイエットで完全に油抜きは体に悪い

痩せたいから油を抜くという人も多いのではないでしょうか。

脂質のカロリーは1gあたり9kcal
炭水化物、タンパク質のカロリーは1gあたり4kcal
倍以上のエネルギーなので控えなきゃ太るって思ってしまいますよね。

 

しかし油は生きるために必要なエネルギーです。

脂質のバランスを整えることで全身の細胞の代謝がよくなり、
正しく取ればむしろ太りにくい体になってくれます。

 

脂質不足では腸の中もカサカサの砂漠状態になり、
排便がスムーズにいかなくなることもあります。

また、肌の皮脂分泌が滞り、
乾燥に弱くなってしまい肌のキメが悪くなる、
体全体が痒くなるという悪影響もあるのです。

ヤセネコ さん
カロリー制限で痩せた人っているでしょ。
太ネコさん
いるね。久しぶりに会って激やせしてびっくりした。
ヤセネコ さん
でもそのひとなんか痩せ方が体に悪そうって正直思ったでしょ。
太ネコさん
うん。なんか申し訳ないけど病気?って
ヤセネコ さん
そう、油抜いて痩せると痩せ方が病的になるんだよね。痩せたってよりやつれたって感じ。本人は痩せたって嬉しいだろうけど側からみたら心配になるよ。

そんな油は人間生活習慣には欠かせない栄養素なんです。

しかし、
油はカロリーが高いのも事実なので上手な取り方を知っておくことが重要です。

必要な資質と控えるべき質のバランスをきちんと覚えましょう。

油が脂肪に直接ならない

ヤセネコ さん
油を取ると直接脂肪になるってなんで思った?
太ネコさん
だって、よくダイエットの番組で太っている人が肉を食べているのをみて、あぁお肉の油って太るんだなぁって
ヤセネコ さん
普通はそう思ってしまうよね。
だけど油を食べたからって直接脂肪にはならないんだよ。

お肉を食べたら、それが筋肉になったり、
脂肪分をとったら脂肪分になる、
そう考えがちですが、そうではありません。
豚肉を食べたらその肉が豚肉の筋肉になるかというとそうではありませんよね。
一度胃で消化され小腸で吸収されるとき、
食べたものは分子レベルまで分解されます。

 

分解された分子を再度人間の筋肉や臓器、
皮膚などに変換するため
豚肉をを食べたとしても豚になるということはありません。

 

油も同様で脂肪分を摂取しても直接脂肪になるのではなく、
一度分子レベルに変換されてから粘膜や皮脂などに使われるようになります。

しかも摂取しすぎた脂肪分というのは一定量吸収されますが、
不要な油は便として排出されてしまうことが殆どなんです。

ヤセネコ さん
焼肉とかシャブシャブを食べた後でやたら下痢をする人っているよね。
太ネコさん
うん、お腹弱いのかね。
ヤセネコ さん
それもあるだろうけど、お肉を食べて不必要な油が便として出たんだろうね。
それがめちゃくちゃ臭い。普段の便通は良い人だから尚更。

 

極端な油抜きダイエットが流行しているのはボディビルダーの大会前の食事から


茹でたササミに、白身だけのゆで卵、茹でたブロッコリー、味付けは塩コショウ
そんな、筋トレをしている人が食べてそうな食事を一度は真似てみたことがあるはずです。

 

確かに一日二日程度ならまぁたまにはあっさりしてていいかなぁっては思いますが。
これを一週間二週間と続けると、
飽きるしつまんない食事で挫折してしまいます。

ここまで油をカットしているのって
実はボディビルダーのコンテスト前の調整の食事だからです。

 

体脂肪数パーセントの世界まで落とすには、日常の食生活では無理なんです。
10パーセント以下位なら適度に脂肪を摂っても達成できる数字。

しかし、それ以下の5パーセント6パーセントまでいかすとなると油を極力抜くしかないというレベルなんです。
筋ばったカットを出すためには大会二週間前から油を抜くと言われています。

 

つまりはそんな世界の食事を
ただ痩せたいがために真似しているのは極端すぎってことなんです。

ボディビルダーはあんなつまんなそうな食事で
あんなにマッチョになったと思いがちですが実は違います。

ボディビルダーも大会以外は油たっぷりな食事をしていますよ。

 

ダイエットに必要な油

ヤセネコ さん
ダイエット中だからっていってただ闇雲に油を抜くのは良く無いってことはわかったかな
太ネコさん
じゃあダイエットに必要な油って?

まず取るべき脂質はN3系脂肪酸

青魚、鮭、マグロなどのEPA DH A の多い魚やクルミなどに含まれます。

関連記事:ダイエットによい油悪い油を使い分けてキレイに痩せましょう

体内でばほとんど構成されない必須脂肪酸なので、
食事からの摂取が必要不可欠です。

代謝を促すだけでなく、
脳のアンチエイジングにも役立つ油として注目を浴びているので、
積極的にメニューに取り入れてください。

太ネコさん
外食が多い私はどうしたらいいの?

外食ランチにはサバ味噌定食屋を刺身定食鮭の塩焼き定食などが最適です。

N3系脂肪酸は液体の油ではエゴマ油や亜麻仁油に含まれています。

ただし、熱や酸化に弱いので加熱せずに生でいただくのがベターです。

 

マリネやドレッシングにはピッタリ。

そのまま納豆にかけたりサラダにちょい足しで入れるなどしましょう。

ヤセネコ さん
油はなんか物足りない食事にプラスするだけでコクがでて美味しく食べられるんだよ。ダイエットで食べすぎて困る人は油をむしろ多目に摂取することで、食べすぎを減らすこともできるんだ。

これらの油は日光による酸化を防ぐために、
冷暗所で保存をしましょう。

炒め物などに油を使いたいときは熱に強く、
酸化しにくいオリーブオイルが良いでしょう。

 

ただし、
揚げ物などの後の油の使い回しはタブーもったいなくても
一度使ったものは必ず処分しましょう。

ダイエットに不要な抜くべき、控えるべき油

太ネコさん
逆に食べちゃいけないとか、控えるべき油って何?
ヤセネコ さん
それは君が大好きな菓子パンやスナック菓子に使ってる油だよ。

一方、取りたくない史実の代表はトランス脂肪酸です。

トランス脂肪酸は人工油で危険な油という異名があるほど。

 

主に菓子パンやクッキーなどに入っている
ショートニングやマーガリン、
コーヒーミルクフライドポテト揚げたスナック菓子、
インスタントラーメンなどに含まれています。

太ネコさん
私が食べるのに殆ど使っているだけど…。
ヤセネコ さん
取るべき油の方が取れないのは事実だね。トランス脂肪酸は安いし外食向き、味付けお悪くないし太る太らないは別とすれば経済的なんだよねぇ。

手軽で口当たりがよく、
食べ始めると病みつきになる食品ばかりですが、
摂取すると大量の活性酸素を発生させ
体内酵素を無駄遣いするって肥満街道をまっしぐら!

アトピーやアレルギーなど様々な疾患を引き起こすと同時に
免疫力低下になりやすいことも報告されています。

ヤセネコ さん
トランス脂肪酸は腸内環境も悪くすることもあるんだ。
悪玉菌が増えれば便秘にもなるし、病気を引き起こす場合も。
太ネコさん
せめてジャンクフードは控えるようにするよ…。

良い油を多く取る方法

太ネコさん
トランス脂肪酸を控えてオメガ3脂肪酸を多く取るのがいいというけど、自炊しない私にとっては大変なんだよね。
ヤセネコ さん
そういう人多いね。外食ばかりだとどうしてもトランス脂肪酸に偏りがち。でも簡単に摂取できる方法もあるんだ。

トランス脂肪酸まみれのスナック菓子より素焼き無塩ミックスナッツを食べること。
DHA、EPAはサプリメントで代用する。


 ホンモノのオメガ3ならこれがいいかな。

 

この二つは比較的良い油を取りやすく日常的に続けやすい方法です。
一人暮らしの場合魚を食べる機会があまりないはず。
そんな時はサプリメントで代用してしまいましょう。

 

また普段スナック菓子を食べるような人は
素焼きミックスナッツに置き換えるだけで、
トランス脂肪酸を減らし、体に有効なオメガ3脂肪酸を摂取でき、
さらにナッツの栄養素ビタミンEや便秘解消に嬉しい食物繊維を豊富に摂取できてしまうんです。

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